مواد لازم براي درست كردن سالاد الويه
- سيب زميني 800 گرم
- تخم مرغ آب پز 4 عدد
- خيار شور 300 گرم
- نخود سبز نصف قوطي كنسرو
- آب ليمو 4 الي 5 قاشق
- سينه مرغ 1 عدد
- روغن زيتون 2 الي 3 قاشق
- سس مايونز يك شيشه كوچك
- نمك و فلفل به ميزان لازم
- هويج ، گوجه فرنگي و جعفري براي تزيين
طرز تهيه سالاد الويه جا افتاده و خوشمزه
سينه مرغ را با به همراه ادويه ، پياز ، سير و كمي آب مي پزيم . سيب زميني ها را هم در يك ظرف ديگر به همراه كمي نمك و آب مي پزيم.
چگونه سالاد الويه درست كنيم ؟
مرحله پخت سيب زميني و تخم در تهيه ي سالاد الويه
با دورهمي همراه باشيد
بخاطر اينكه پوست سيب زميني ها در حال پخت ترك نخورد به آن كمي نمك ميزنيم .بعد از اينكه مرغ , سيب زميني و تخم مرغ ها پختند ميتوانيد آنها را به صورت نگيني يا با رنده خرد كنيد.
البته بهتر است جداگانه هر كدام را در ظرفي خرد كنيد.سعي كنيد سيب زميني ها را تا گرم هستند رنده كنيد.و وقتي سرد شدند سس سالاد را كه شامل(مايونز ، روغن زيتون ،
آب ليمو ، نمك و فلفل ) است با سيب زميني ها مخلوط كنيد تا خوشمزه تر شود.
راز و رمز هاي درست كردن سالاد الويه خوشمزه
خرد كردن خيارشور ها براي سالا الويه
خيار شورها را هم خرد ميكنيم و به همراه مرغ خرد شده ، تخم مرغ و نخود فرنگي به سيب زميني ها اضافه ميكنيم و همه را با هم مخلوط ميكنيم.
ميزان نمك در سالاد الويه
سالاد اولويه ما آمادست فقط بايد دقت كنيد كه نمك موجود در آن زياد نشود چون در پخت هر كدام از اين مواد از نمك استفاده شد. براي تزيين سالاد هم ميتوانيد مقداري از سس
را روي سالاد بكشيد تا سطح آن صاف و صيغلي شود و بعد باگوجه فرنگي يا انواع سبزيجات و هويج آن را تزيين كنيد.
چگونه سالاد الويه را تزئين كنيم ؟
منبع: نمناك